• AZOMICO PRESERVED ROASTED COFFEE

XLVI Azomico: Το Έργο Αζώτου από το XLVI είναι ένα εξαιρετικά πρωτοποριακό
ένα επαναστατικό σύστημα σχεδιασμένο για να εξασφαλίσει τη μακροπρόθεσμη αποθήκευση του
καβουρδισμένους κόκκους καφέ.
Με την προσθήκη αζώτου με μεγαλύτερη πίεση σε εκείνη που δημιουργείται από τους κόκκους καφέ
όταν εκδιώκουν τα αέρια και τα αρώματά τους, σε δοχεία ειδικά σχεδιασμένα
να αντέχει σε υψηλές πιέσεις, μια αντίστροφη λειτουργία σε αυτή της απώλειας αρωμάτων
είναι ενεργοποιημένη. Τα αρώματα, που δεν μπορούν να αφήσουν τη μάζα του φασολιού, μπορούν να διατηρηθούν για πολύ μεγαλύτερο χρονικό διάστημα από αυτά που επιτυγχάνονται χρησιμοποιώντας οποιαδήποτε άλλη συντήρηση

Ο AZOMICO ΕΙΝΑΙ ΜΙΑ ΣΧΕΔΙΑΣΤΙΚΗ ΓΡΑΜΗ ΜΕ ΕΠΙΣΗΜΗ ΕΥΡΕΣΙΤΕΧΝΙΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΙΤΑΛΙΚΗ ΕΤΑΙΡΙΑ XLVI

AZOMICO
Άζωτο για τη διατήρηση του καφέ

Ένα από τα excellences XLVI, δημιουργήθηκε για να καταπλήξει και να προσφέρει έναν αξέχαστο καφέ. 
Μοναδικός σχεδιασμός, υλικά υψηλής ποιότητας και υψηλή απόδοση, εδώ Azomico , ένα άζωτο που έχει σχεδιαστεί για να διατηρεί τους καφέδες των ποικιλλιων speciality coffee. Ο σχεδιασμός του διήρκεσε ενάμισι χρόνο, όπου δοκιμάσαμε, βελτιώσαμε, ενισχύσαμε και δοκιμάσαμε με όλες τις καθημερινές δυσκολίες ενός μπαρ.

Πώς λειτουργεί: το άζωτο προστίθεται στα σιλό σε υψηλότερη πίεση 2bar: σε αυτή τη συγκεκριμένη κατάσταση, οι κόκκοι αποτυγχάνουν να εκδιώξει αέρια ή αρώματα, και στη συνέχεια παραμένουν καθαρά και ακέραια μέχρι την στιγμή της εκχύλισης. 
Ως εκ τούτου, το άζωτο παρατείνει τη ζωή και την ποιότητα των κόκκων, απομακρύνοντας τις αρνητικές επιπτώσεις που προκαλούνται από το χρόνο και την οξείδωση.

Διατηρώντας τον καβουρδισμένο καφέ ελέγχοντας την ωρίμανσή τους.
Το Azomico, σχεδιασμένο και κατασκευασμένο από την XLVI, επιτρέπει μια ιδανική διαχείριση και
τη διατήρηση του κύκλου ωρίμανσης του καφέ και τη λειτουργία του
χρόνος / λόγος αζώτου / πίεσης, επιτρέπει στον χρήστη να έχει πλήρη έλεγχο
τους κόκκους καφέ.
Χάρη στο Azomico, τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά μπορούν να καθοριστούν στο
σημείο ωρίμανσης που θεωρείται κατάλληλο και, μόλις ολοκληρωθεί η διαδικασία ωρίμανσης
σταμάτησε (φέρνοντας την πίεση αζώτου σε πάνω από 1,5 bar), αυτές τις ιδιότητες
θα διατηρηθεί, με απόλυτα φυσικό τρόπο, για χρονικό διάστημα 6 μηνων και επανω
περισσότερες φορές σε σύγκριση με τα συνηθέστερα συστήματα συντήρησης.

 

AZOMICO 1 silos
Net weight 168 Kg
Voltage 220-240 V
Silos max capacity 3,5 Kg each
Hz 50 / 60
Size depth 60 cm
width 140 cm
height 160 cm

ΠΡΟΣΟΧΗ Η ΤΙΜΗ ΕΙΝΑΙ ΓΙΑ 1 ΤΕΜΑΧΙΟ AZOMICO SILOS

ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΕΤΡΑΔΑ ΤΩΝ SILOS ΤΗΣ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑΣ ΖΗΤΗΣΤΕ ΜΑΣ ΠΡΟΣΦΟΡΑ

E-Mail Info#espressomania.gr

Κινητο 6941563072

 

 

Γράψτε μια αξιολόγηση

Παρακαλώ συνδεθείτε ή δημιουργήστε λογαριασμό για να αξιολογήσετε

AZOMICO PRESERVED ROASTED COFFEE

  • Κωδικός Προϊόντος: ESMANIA-AZOMICO-PRESERVED-ROASTED-COFFEE
  • Διαθεσιμότητα: Κατόπιν παραγγελίας
  • 3.850,00€
  • 3.000,00€

  • Με ΦΠΑ: 3.000,00€

Σχετικά Προϊόντα

XLVI ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ STEAMHAMMER CATTIVA 2 GRUPP

XLVI ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ STEAMHAMMER CATTIVA 2 GRUPP

Ηλεκτρονικη μηχανη espresso coffee XLVI STEAMHAMMER Handmade in Italy,με πολυ παθος για το τελειο..

5.950,00€ Με ΦΠΑ: 7.378,00€

XLVI ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ STEAMHAMMER CATTIVA 3 GRUPP

XLVI ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ STEAMHAMMER CATTIVA 3 GRUPP

XLVI ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ STEAMHAMMER CATTIVA 3 GRUPP Handmade in Italy,με πολυ παθος για το τελειο,διαφορ..

6.890,00€ Με ΦΠΑ: 8.543,60€

Ετικέτες: AZOMICO-PRESERVED-ROASTED-COFFEE